Reiceita: Panquecas com atum

Panquecas recheadas com atum

Massa:
1 cp polvilho doce
1 cp fécula de batata
1 cp leite desnatado
1 cc chia
2 ovos
Sal a gosto

Recheio:
1 lata de atum em pedaços
1cs mostarda
1 dente de alho amassado
1cs azeita extra virgem
Meio tomate picadinho
Meia cebola ralada
Ervilhas e milho (opcional)
Refogue tudo numa frigideira e separe

Misture bem todos os ingredientes da massa, deixe dourar os dois lados  numa frigideira em fogo baixo, enrole com o recheio e sirva.
Rende 6 unidades